Aeg-Electrolux 41056VH-MN Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

Kasutus, tabelid, nõuanded24

Küpsetamine mitmel tasandil

Näpunäiteid küpsetamiseks

Küpsetise liik

Pöördõhk Pöördõhk

Tempe-

ratuur °C

Aeg

Tund: Min.

Tasand alt

2 tasandit 3 tasandit

Küpsetised plaatidel

Tuuletaskud/ekläärid 1/4 --- 160-180

1)Küpsetusahju eelsoojendamine

0:35-0:60

Purukook, kuiv 1/3 --- 140-160 0:30-0:60

Väikesed küpsetised

Muretaignaküpsised 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35

Pritsitud küpsised 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60

Klopitud taignast

küpsised

1/3 --- 160-170 0:25-0:40

Munavalgeküpsised,

besee

1/3 --- 80-100 2:10-2:50

Makroonid 1/3 --- 100-120 0:40-1:20

Pärmitaignast

väikesed küpsetised

1/3 --- 160-170 0:30-0:60

Lehttaignast väikesed

küpsetised

1/3 --- 170-180

0:30-0:50

Kuklid 1/4 --- 160 0:30-0:45

Väikesed koogid

(20tükki/plaat)

1/4 --- 140

0:25-0:40

Tulemus Võimalik põhjus Lahendus

Kook on alt liiga hele Vale küpsetamistasand Pange kook madalamale

tasandile

Kook langeb kokku

(muutub libedaks,

tükiliseks,

veetriipudega)

Liiga kõrge temperatuur Seadke temperatuur pisut

madalamaks

Liiga lühike küpsetusaeg Pikendage küpsetusaega

Kõrgem temperatuur ei

lühenda küpsemisaega

Taigen liiga vedel Kasutage vähem vedelikku.

Pidage kinni taigna

segamisaegadest,

eelkõige köögimasinaid

kasutades

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux 41056VH-MN Bedienungsanleitung Seite 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Aeg-Electrolux 41056VH-MN