Aeg-Electrolux B89713-5-M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

Stosując funkcję Pieczenie należy zawsze piec potrawę bez przykrycia.

1. Zarumienić mięso na patelni na dużym ogniu.

2. Umieścić mięso w brytfannie lub bezpośrednio na ruszcie piekarnika.

Umieścić blachę pod rusztem w celu zebrania tłuszczu.

3. Ustawić funkcję piekarnika Pieczenie , zmienić temperaturę, jeśli jest to

wymagane i piec aż do skutku (patrz tabela).

Nie można używać funkcji Pieczenie razem z funkcjami zegara: Czas piecze‐

nia i Czas zakończenia pieczenia.

Aby sprawdzić, która funkcja piekarnika ma być użyta, należy zapoznać się z

listą funkcji piekarnika w rozdziale „Codzienna eksploatacja”.

Rodzaj potra‐

Waga (w g) Ustawienie Poziom umie‐

szczenia po‐

trawy

Łączny czas (w

minutach)

Pieczeń woło‐

1000-1500 Dwa 1 90-110

Filet wołowy 1000-1500 Dwa 3 90-110

Pieczeń cielę‐

1000-1500 Dwa 1 100-120

Steki 200 - 300 Jeden 3 20-30

Pieczenie mięsa

Naczynia do pieczenia mięsa

• Mięsa należy piec w naczyniach żaroodpornych (uwzględnić wskazówki

producenta!).

• Duże pieczenie można układać bezpośrednio na blasze do pieczenia lub na

ruszcie umieszczonym nad blachą do pieczenia. (jeśli występuje)

• Do pieczenia chudego mięsa zalecamy stosowanie brytfanny z pokrywą.

Sprawi to, że mięso będzie bardziej soczyste.

• Wszystkie rodzaje mięsa, które mają się przyrumienić lub mieć chrupiącą

skórkę, można piec w brytfannie bez przykrycia.

Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie orientacyjny charakter.

Wskazówki dotyczące korzystania z tabeli pieczenia mięsa.

• Piec kawałki mięsa i ryb o wadze powyżej 1 kg.

• Aby zapobiec przypalaniu się sosu lub tłuszczu, zaleca się nalanie niewiel‐

kiej ilości płynu do naczynia, w którym się piecze.

• W razie potrzeby obrócić pieczone mięso (po 1/2 - 2/3 czasu pieczenia).

• W celu uzyskania lepszych rezultatów duże pieczenie i drób należy polewać

kilkakrotnie podczas pieczenia powstałym sosem.

• Piekarnik należy wyłączyć ok. 10 minut przed upływem czasu pieczenia,

pozwoli to na wykorzystanie ciepła resztkowego.

Przydatne rady i wskazówki

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux B89713-5-M Bedienungsanleitung Seite 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Aeg-Electrolux B89713-5-M