Aeg-Electrolux B89713-5-M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 34)

Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû34

• Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êè âñå âèäû ìÿñà ìîæíî æàðèòü â

ñîòåéíèêå áåç êðûøêè.

3 Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöå “Æàðêà”

Âñå äàííûå, ïðåäñòàâëåííûå â íèæåñëåäóþùåé òàáëèöå, ÿâëÿþòñÿ

îðèåíòèðîâî÷íûìè.

• Ðåêîìåíäóåì æàðèòü â äóõîâîì øêàôó ìÿñî è ðûáó âåñîì íå ìåíåå 1 êã.

• ×òîáû èçáåæàòü ïðèãîðàíèÿ âûäåëÿþùåãîñÿ ìÿñíîãî ñîêà èëè æèðà,

ðåêîìåíäóåì äîáàâèòü â ïîñóäó äëÿ æàðêè íåìíîãî æèäêîñòè.

• Ïðè íåîáõîäèìîñòè (ïî ïðîøåñòâèè 1/2 - 2/3 âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ)

ïåðåâåðíèòå æàðêîå.

• Êðóïíûå êóñêè æàðêîãî è ïòèöó âî âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåñêîëüêî ðàç

ïîëåéòå ñîêîì æàðêîãî. Ýòèì Âû óëó÷øèòå ðåçóëüòàò æàðêè.

• ×òîáû èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî, âûêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô

ïðèìåðíî çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ æàðêè.

Òàáëèöà “Æàðêà”

Âèä ìÿñà

Êîëè÷å-

ñòâî

Ôóíêöèÿ äóõîâîãî

øêàôà

Óðîâåíü

äóõîâîãî

øêàôà

Òåìïå-

ðàòóðà

°C

Âðåìÿ

÷àñ.: ìèí.

Ãîâÿäèíà

Ïðèïóùåííîå

æàðêîå

1-1,5 êã

Âåðõ+íèæí

íàãðåâ

1 200-250 2:00-2:30

Ðîñòáèô èëè

ôèëå

íà ñì

âûñîòû

- âíóòðè

êðàñíîå

íà ñì

âûñîòû

Òóðáî ãðèëü 1

190-

200

0:05-0:06

âíóòðè ðîçîâîå

íà ñì

âûñîòû

Òóðáî ãðèëü 1 180-190 0:06-0:08

- ïðîæàðåííîå

íà ñì

âûñîòû

Òóðáî ãðèëü 1 170-180 0:08-0:10

Ñâèíèíà

Ëîïàòêà, øåÿ,

îêîðîê

1-1,5 êã Òóðáî ãðèëü 1 160-180 1:30-2:00

Ñâèíàÿ

îòáèâíàÿ

1-1,5 êã Òóðáî ãðèëü 1 170-180 1:00-1:30

Æàðêîå èç

ðóáëåíîãî ìÿñà

750 ã-1 êã Òóðáî ãðèëü 1 160-170 0:45-1:00

Ñâèíûå íîæêè

(ïðåäâà-

ðèòåëüíî

îòâàðåííûå)

750 ã-1 êã Òóðáî ãðèëü 1 150-170 1:30-2:00

Òåëÿòèíà

Æàðêîå èç

òåëÿòèíû

1 êã Òóðáî ãðèëü 1 160-180 1:30-2:00

Òåëÿ÷üè íîæêè 1,5-2 êã Òóðáî ãðèëü 1 160-180 2:00-2:30

1 2 ... 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 ... 59 60

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux B89713-5-M Bedienungsanleitung Seite 34

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Aeg-Electrolux B89713-5-M