• 20 g cukor
• 1 kis csomag szárított élesztő, 1 csomag vaníliás cukor
• 300 g liszt
• 30 g cukor
• 30 g vaj
• 1 tojássárgája
• 1 egész tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• kevés citromhéj
• szilvalekvár
Sütés után:
• 50 g vaj
• 50 g darált mák
• jégcukor
Egyéb:
• kivajazott edény
Elkészítés:
Tegye a tejet és a cukrot egy edénybe, és enyhén melegítse fel a tűzhelyen. Keverje hozzá
a szárított élesztőt. Hagyja kb. 30 percig állni. Egy keverőedénybe öntse bele a lisztet, cuk-
rot, vajat, tojássárgáját, tojást, vaníliás cukrot és a citromhéjat. Adja hozzá a tejet és az
élesztőt, és dolgozza össze. Takarja le egy kendővel, és hagyja kelni további 45 percig. A
tésztából egy kanál segítségével szakítson gombócokat (kb. 80 g-osakat), és kézzel lapítsa
ki, majd töltse meg őket egy-egy teáskanál szilvalekvárral. Hajtsa fel a tészta széleit, úgy
hogy lefedjék a tölteléket, majd formázzon belőlük gombócokat. Tegye a gombócokat a ki-
kent edénybe, fedje le és hagyja még 45 percig kelni, majd tegye be a sütőbe.
– Víz hozzáadása a víztartályon át: 500 ml
–Időtartam a sütőben: 35 perc
– Polcmagasság: 3
Pizza/sütemény/kenyér
Pizza
Hozzávalók a tésztához:
• 14 g élesztő
• 200 ml langyos víz
• 300 g liszt
•3 g só
•1 evőkanál olaj
Hozzávalók a feltéthez:
• 1/2 kis doboz aprított paradicsomkonzerv
• 200 g reszelt ementáli sajtot
• 100 g szalámi
• 100 g főtt sonka
52 Receptek az Előre programozott sütés funkcióhoz
Kommentare zu diesen Handbüchern