62
KALAFILEE 1000 G
Ainekset:
– 1 broileri (1000 - 1200 g),
– 2rkl öljyä
– suolaa, pippuria, paprikaa, currya
Valmistus:
Huuhdo broileri ja kuivaa se talouspaperilla.
Sekoita mausteet öljyyn ja sivele broileri tasaisesti öljyllä sisältä ja ul-
koa.
Laita broileri rintapuoli alaspäin tulenkestävään vuokaan tai lasivuo-
kaan siivilän (lisävaruste) sisälle ja laita vuoka uuniin.
Käännä broilerin kypsennyksen puolivälissä.
Tarkista kypsyys ensimmäisen merkkiäänen jälkeen. Anna broilerin tar-
vittaessa olla uunissa vielä toiseen merkkiääneen (10 min.) saakka.
Ohjelma Kannatin-taso Aika
P12 KALAFILEE 1000 G 2 30 min
Kommentare zu diesen Handbüchern