Aeg-Electrolux KB9820E-M Bedienungsanleitung Seite 56

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ÐÛÁÍÎÅ ÔÈËÅ (700ã)
Èíãðåäèåíòû:
700 ã ôèëå ñóäàêà èëè ôîðåëè ñî ñïåöèÿìè
100 ã òåðòîãî ñûðà Ýììåíòàëü
200 ìë ñëèâîê
50 ã ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
Ñîëü, ïåðåö, ëèìîííûé ñîê
Ðóáëåíàÿ ïåòðóøêà.
40 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñáðûçíèòå ðûáíîå ôèëå ëèìîííûì ñîêîì è íåìíîãî
ïîäîæäèòå, ïîêà ñîê âïèòàåòñÿ. Ïîñëå ýòîãî ïðîìîêíèòå îñòàòîê
ñîêà áóìàæíûì ïîëîòåíöåì.
 çàâåðøåíèå ïîñûïüòå ðûáíîå ôèëå ñ îáåèõ ñòîðîí ñîëüþ è
ïåðöåì. Çàòåì âûëîæèòå ïðîäóêò â ñìàçàííóþ ìàñëîì
æàðîïðî÷íóþ ôîðìó.
Ñìåøàéòå ñëèâêè, òåðòûé ñûð, ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ðóáëåíóþ
ïåòðóøêó è ðàñïðåäåëèòå âñå ýòî ïî ïîâåðõíîñòè ðûáíîãî ôèëå.
ÔÎÐÅËÜ 250-300 Ã
Èíãðåäèåíòû:
îðåëè ïî250-30
Ëèìîííûé ñîê, ïåðåö, ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôîðåëü òùàòåëüíî ïðîìûòü èçíóòðè è ñíàðóæè, ñáðûçíóòü
ëèìîííûì ñîêîì, ïðèïðàâèòü ñïåöèÿìè è âûëîæèòü ïî äâå
ðûáíûå òóøêè â ôîðìû èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ñ
ïåðôîðèðîâàííûì âêëàäûøåì.
Ñåðâèðîâàòü ñ îáæàðåííîé äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà
ìèíäàëüíîé ñòðóæêîé.
Íàñòðîéêà Óðîâåíüä
óõîâîãî
øêàôà
Ïðîäîëæè-
òåëüíîñòü
Ïîäà÷à âîäû ÷åðåç
âîäîïîäâîäíûé ëîòîê
P6 ÐÛÁÍÎÅ ÔÈËÅ 2 25 ìèí 250 ìë
"Èíòåðâàëüíîå"
ïðèãîòîâëåíèå
200°C
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