Aeg-Electrolux KB9820E-M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 52)

PIZZA (4 stycken runda, Ø 28cm)

Förberedelser:

Tomatsås

Ingredienser i deg:

– 500 g mjöl

– 2,5 dl vatten

– 20 g jäst

– 1 ägg

– 2 msk olivolja

– 1 tsk salt

Beredning av deg:

Lös upp jästen i vatten och knåda med övriga ingredienser till en smidig

deg.

Täck därefter över degen och låt den jäsa i 30 minuter till dubbel stor-

lek.

Ingredienser i tomatsås:

– 2 burkar skalade, hackade tomater (800 g)

– 100 g finhackad lök

– 2 finhackade vitlöksklyftor

– Salt, peppar, oregano eller pizzakrydda

Tillagning av tomatsås:

Blanda lök, vitlök och kryddor i tomaterna och reducera vätska tills en

tjock sås återstår. Låt kallna.

Ingredienser i fyllning:

600 g Feta- eller Mozzarellaost, skuren i 1cm stora tärningar,

150 g per pizza

Tillbehör 400 g:

Skinka, Salami, svamp, fläsktärningar, sardeller,

100 g per pizza

Färdigställande:

Dela degen i 4 delar, forma 4 runda bullar och kavla ut dem med myck-

et mjöl till

ca 3-4mm tjocklek. Lägg på kall tomatsås på degen, utom ca 1cm längs

kanterna. Fördela de önskade fyllningarna och Feta- eller Mozzarellaost

jämnt ovanpå.

1 2 ... 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 ... 67 68

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux KB9820E-M Bedienungsanleitung Seite 52