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ÎåðÜãùìá

Ëåéôïõñãßá öïýñíïõ: ÎåðÜãùìá (÷ùñßò ñýèìéóç

èåñìïêñáóßáò)

• ÂÜëôå ôá áðïóõóêåõáóìÝíá ôñüöéìá óå Ýíá ðéÜôï êáé

ôïðïèåôÞóôå ôï åðÜíù óôç ó÷Üñá.

• Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðéÜôá Þ äßóêïõò ãéá íá óêåðÜóåôå ôá ôñüöéìá,

ï ÷ñüíïò îåðáãþìáôïò áõîÜíåôáé óçìáíôéêÜ.

• Ãéá ôï îåðÜãùìá ôïðïèåôÞóôå ôç ó÷Üñá óôçí 1. åðéöÜíåéá áðü

êÜôù.

Ðßíáêáò îåðáãþìáôïò

ÓõíôáãÞ

×ñüíïò

îåðáãþ-

ìáôïò

ËåðôÜ

×ñüíïò

óõìðëç-

ñùìáôéêïý

îåðáãþ-

ìáôïò óå

ëåðôÜ.

ÐáñáôÞñçóç

Êïôüðïõëï,

1000 g

100-140 20-30

ÔïðïèåôÞóôå ôï êïôüðïõëï åðÜíù

óå Ýíá ìéêñü ðéÜôï ðïõ Ý÷åôå

ãõñßóåé áíÜðïäá êáé ôï ïðïßï Ý÷åôå

âÜëåé ìÝóá óå Ýíá ìåãÜëï ðéÜôï.

Ãõñßóôå ôï áðü ôçí Üëëç ðëåõñÜ

ìåôÜ ôï ìéóü ÷ñüíï.

ÊñÝáò, 1000g 100-140 20-30

Ãõñßóôå ôï áðü ôçí Üëëç ðëåõñÜ

ìåôÜ ôï ìéóü ÷ñüíï.

ÊñÝáò, 500g 90-120 20-30

Ãõñßóôå ôï áðü ôçí Üëëç ðëåõñÜ

ìåôÜ ôï ìéóü ÷ñüíï.

ÐÝóôñïöá, 150g 25-35 10-15 ---

ÖñÜïõëåò, 300g 30-40 10-20 ---

Âïýôõñï, 250g 30-40 10-15 ---

Óáíôéãß, 2 x 200g 80-100 10-15

Ìðïñåßôå íá ÷ôõðÞóåôå ôç óáíôéãß

áêüìç êáé åÜí áõôÞ åßíáé ðáãùìÝíç

óå ìåñéêÜ óçìåßá.

Ôïýñôá, 1400g 60 60 ---

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