Aeg-Electrolux B4403-5-B Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 12)

Савети за печење

Резултати

печења

Могући узрок Решење

Дно колача се није

довољно испекло

Неправилан ниво по-

стављања у пећницу

Ставите колач на нижи ниво пећ-

нице

Колач је спласнуо

(постао гњецав,

грудваст, неравно-

мерно печен)

Температура у пећни-

ци је превисока

Пеците на нижој температури

Колач је спласнуо

(постао гњецав,

грудваст, неравно-

мерно печен)

Период печења је пре-

кратак

Подесите дужи период печења

Не скраћујте период печења та-

ко што ћете подесити вишу тем-

пературу

Колач је спласнуо

(постао гњецав,

грудваст, неравно-

мерно печен)

Превише течности у

тесту

Користите мање течности. Прове-

рите колико дуго треба да меша-

те, посебно када користите миксер

Колач је превише

сув

Температура у пећни-

ци је прениска

Подесите већу температуру

Колач је превише

сув

Период печења је

предугачак

Подесите краћи период печења

Колач се не пече

равномерно

Температура у пећни-

ци је превисока и пе-

риод печења је прекра-

так

Подесите нижу температуру у пећ-

ници и дужи период печења

Колач се не пече

равномерно

Тесто није равномерно

распоређено

Равномерно распоредите тесто на

плех за печење

Колач није печен у

подешеном перио-

ду печења

Температура је прени-

ска

Незнатно повећајте температуру у

пећници

Печење на једном нивоу пећнице - печење у плеховима

Врста печења Функција пећни-

це

Ниво Температура

(°C)

Време

(ч:мин)

Куглоф или бриош КОНВЕКЦИЈА

СА КРУЖНИМ

ГРЕЈНИМ

ЕЛЕМЕНТОМ

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Мадера колач/

воћни колачи

КОНВЕКЦИЈА

СА КРУЖНИМ

ГРЕЈНИМ

ЕЛЕМЕНТОМ

1 140 - 160 1:10 - 1:30

12 Помоћне напомене и савети

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare