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Nettoyage et entretien32

Tableau de cuisson pour les conserves

Les durées de cuisson et les températures indiquées sont des valeurs indicatives.

Nettoyage et entretien

1 Avertissement : Pour le nettoyage, l’appareil doit être arrêté et refroidit.

Avertissement : Pour des raisons de sécurité, ne pas nettoyer l’appareil avec un net-

toyeur à jets de vapeur ou à haute pression.

Attention : Ne pas utiliser de poudre à récurer, d’outil de nettoyage coupant ou

de tampon à récurer.

Ne pas utiliser d’agents de nettoyage corrosifs ou de grattoirs en métal coupants

pour nettoyer la porte du four, ceux-ci risquant de rayer la surface, ce qui pour-

rait ensuite briser le verre.

Extérieur de l’appareil

• Essuyer l’avant de l’appareil avec un chiffon doux et de l’eau savonneuse chaude.

• Pour les surfaces en métal, utiliser les produits d’entretien spéciaux courants.

• Veuillez ne pas utiliser de produits décapants ou d’éponges abrasives.

Type de conserve

Température

en°C

Cuisson jusqu’à

ébullition

en min

Poursuite de la

cuisson à 100°C

en min

Baies

Fraises, myrtilles, framboises, gro-

seilles à maquereau mûres

160-170 35-45 ---

Groseilles à maquereau vertes 160-170 35-45 10-15

Fruits à noyau

Poires, coings, pruneaux 160-170 35-45 10-15

Légumes

Carottes

1) Poursuivre la cuisson dans le four éteint

160-170 50-60 5-10

Concombres 160-170 50-60 ---

Cornichons mélangés 160-170 50-60 15

Choux-raves, petits pois, asperges 160-170 50-60 15-20

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