Aeg-Electrolux B9971-5-M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 21)

• 1000 g компири

• По 1 кафена лажичка сол, пипер и мускатен орев

•2 чешниња лук

• 200 g рендано сирење

•3 јајца

• 100 ml млеко

• 250 ml слатка павлака

• 4 супени лажици путер

Начин на приготвување:

Излупете ги компирите, исечете ги на тенки парчиња, исушете ги, а потоа

зачинете ги. Истријте огноотпорен сад за печење со едно чешне лук и

намачкајте го садот со путер. Распоредете половина од зачинетите

парчиња компири во садот и попрскајте малку од ренданото сирење врз

нив. Наредете го преостанатиот компир врз тоа и распоредете го

преостанатото рендано сирење одозгора. Згмечете го второто чешне лук

и измешајте го со јајцата, млекото и слатката павлака. Потурете ја

мешавината врз компирите и распоредете го остатокот од путерот во

мали грутки врз гратинот.

ONION TARTE

За тестото:

• 300 g брашно

• 20 g квасец

• 125 ml млако млеко

•1 јајце

• 50 g путер

Прелив:

• 750 g кромид

• 250 g сланина

•3 јајца

• 250 g кисела павлака

• 125 ml млеко

• 1 кафена лажичка сол

• ½ кафена лажичка мелен пипер

Начин на приготвување:

Просејте го брашното во чинија за мешање, направете дупка во

средината. Пресечете го квасецот, ставете го во дупката, измешајте го

со млекото и со малку од брашно од работ, попрскајте со брашно и

оставете да нарасне на топло место додека брашното попрскано на

мешавината не распука. Ставете го јајцето на работ на брашното.

Измесете ги сите состојки заедно во изедначено тесто. Оставете го

тестото да нарасне на топло место додека не стане двапати поголемо.

Во меѓувреме, излупете го и исечете го кромидот на четвртинки, а потоа

насечете го на танки парчиња. Исечете ја сланината на коцки и гответе

ја полека со кромидот на рингла додека кромидот не стане проѕирен, а

потоа оставете ги да се изладат. Развлечете го тестото и ставете го на

подмачкан плех за печење, избоцкајте го дното со виљушка и притиснете

Употреби, табели и совети

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux B9971-5-M Kochbuch Seite 21

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Aeg-Electrolux B9971-5-M