
5. KORISNI SAVJETI I PREPORUKE
Uređaj koristite samo s origi‐
nalnom wok tavom s okruglim
dnom.
UPOZORENJE
Siguran rad uređaja u skladu s
EN60335 može se jamčiti
isključivo s wok tavom isporuče‐
nom s njim. Ne smije se koristiti
posuđe s ravnim dnom.
5.1 Korištenje woka
• Pažljivo stavite wok tavu u kućište za
wok. Nepažljivom upotrebom ručka
može udariti staklokeramičku površinu
i oštetiti ju.
• Nemojte tresti wok tavu dok je u kući‐
štu za wok. Ručka bi mogla ogrepsti ili
na drugi način oštetiti staklokeramičku
površinu.
5.2 Buka tijekom rada
Ako čujete
• zvuk pucketanja: posuđe je izrađeno
od različitih materijala (struktura "sen‐
dviča").
• zvuk zviždanja: koristite polje kuhanja
s visokim razinama električne snage, a
posuđe je izrađeno od različitih mate‐
rijala (struktura "sendviča").
• brujanje: koristite visoke razine
električne snage.
• škljocanje: rade električni prekidači.
• pištanje, zujanje: radi ventilator.
Zvukovi su uobičajena pojava i ne ozna‐
čavaju nikakav kvar uređaja.
5.3 Ušteda energije
Kako uštedjeti energiju
• Ako je moguće, posuđe poklopite
poklopcem.
• Posuđe postavite na zonu kuhanja
prije uključivanja.
• Koristite preostalu toplinu za održa‐
vanje hrane toplom ili za topljenje.
5.4 Öko Timer (Eko tajmer)
Radi uštede energije, grijač polja
za kuhanje isključuje se prije sig‐
nala tajmera za odbrojavanje.
Skraćivanje vremena grijanja ovi‐
si o postavci topline i vremenu
kuhanja.
5.5 Savjeti za kuhanje s wok-
om
Indukcijski wok najbolje je posuđe za pri‐
premu "a la minute" (brzih) jela, osobito
kineskih specijaliteta. Tijekom kratkog
vremena prženja, hrana se stalno okre‐
će. Indukcijski sustav zagrijavanja znači
da u wok-u možete kuhati vrlo brzo i s uz
veliku toplinu. Kao rezultat toga, meso i
riba ostaju sočni a povrće zadržava boju,
okus i vitamine.
UPOZORENJE
Pazite! Opasnost od opekotina
pregrijanim mastima i uljima.
Indukcijski wok ima - posebno na
postavci grijanja 9 i iznad - vi‐
soku snagu s brzim vremenom
reakcije. Masnoća i ulje vrlo brzo
postanu prevrući. kad počne
dimiti, prevruće je.
Ne ostavljajte uređaj bez nadzo‐
ra kad pripremate jela s mašću ili
uljem.
Funkciju električne snage koristi‐
te samo kratko kod male količine
hrane/ulja. U suprotnom postoji
opasnost od oštećenja wok tave.
Temperatura prženja može se
provjeriti drvenom žlicom. Držite
ručicu drvene žlice u vrućoj
masti:
– Ako na površinu izlaze mali
mjehurići, temperatura prženja
je dosegnuta.
– Ako nema mjehurića, tempera‐
tura prženja još nije dosegnu‐
ta.
5.6 Načini kuhanja za wok
Prženje s miješanjem
• Namažite wok uljem.
HRVATSKI 11
Kommentare zu diesen Handbüchern