Материјал за укувавање
1)
Температу‐
ра у°C
Укувавање до
почетка врења у
мин.
Наставите кува‐
ти на 100°C у
мин.
Келераба, грашак, шпар‐
гла
160-170 50-60 15-20
1) Наведена времена и температуре су оријенационе вредности.
2) Оставите да стоји у искљученој пећници
Микроталаснa пећница
Упутства за рад
Опште
• Оставите јела након искључивања уређаја да стоје неколико минута
(погледајте табеле за микроталасно кување: Време стајања).
• Пре припреме јела, уклоните алуминијумску амбалажу, метално посуће
и др.
Кување
• Кувајте поклопљено, по могућности у материјалу који погодан за ми‐
кроталасне пећнице. Кувајте јела отворена само ако желите да добију
кору.
• Хладним или замрзбутим јелима треба више времена за кување.
• Јала у умаку треба повремено промешати.
• Поврће са чврстом структуром, као шаргарепа, грашак или прокељ,
треба кувати са водом.
• Веће комаде треба обрнути након приближно пола времена кувања.
• Уколико је могуће, исеците поврће на једнаке комаде.
• Користите плитко, широко посуђе.
Одмрзавање меса, перутнине, рибе
• Положите замрзнуте, распаковане преханбене производе на обрнут,
мали тањир, испод којег је већа посуда, или на решетку за одмрзавање,
одн. пластичну цедиљку, да би вода од одмрзавања могла отицати.
• Након пола времена одмрзавања обрните прехранбени производ и ако
је могуће, поделите га и одвојите одмрзле делове.
Одмрзавање путера, комада торте, швапског сира
• Немојте сасвим одмрзавати у уређају, него оставите да се одледе на
собној температури. Тиме је резултат уједначен. Пре одмрзавања укло‐
ните евентуално метално или алуминијумско посуђе одн. -делове.
Одмрзавање воћа, поврћа
• Воће и поврће, које треба да се даље обраћује у сироом стању, немојте
сасвим одмрзавати у уређају, него на собној температури.
• Воће и поврће, које треба да се кува, може директно без претходног
одмрзавања да се кува на већој јачини микроталасне пећнице.
Готова јела
• Готова јела у металној амбалажи или у пластичним зделама са метал‐
ним поклопцем, смеју се одмрзавати или загревати у микроталасној
пећници само ако носе ознаку да су погодна за микроталасну пећницу.
Примене, табеле и савети
39
Kommentare zu diesen Handbüchern