Јело Температура
у °C
Плех Ре‐
шетка
за ро‐
штиљ
Време
печења
на ро‐
штиљу
у мину‐
тима
након ...
минута
окрените
Висина улага‐
ња
Пуњено роловано
свињско печење (2.000
g)
180-200 1 2 90-95 45
Суфле са јуфкама 180 --- 2 30 ---
Гратинирани суфле од
кромпира
200 --- 2 20-23 ---
Њоки, гратинирани 180 --- 2 20-23 ---
Карфиол са преливом
холандезе
200 --- 2 15 ---
• Печење на роштиљу је посебно погодно за равне комаде меса и рибе.
• Код роштиљања равних комада меса и рибе врућим ваздухом, у прин‐
ципу загрејте 3 минута. Након тога, уложите материјал за роштиљање
према табели. На висину 1 ставите плех за печење са 1-1,5 cm воде.
ПАЖЊА
Код отварања врата излази врућа водена пара.
Јело Температура
у °C
Плех Ре‐
шетка
за ро‐
штиљ
Време
печења
на ро‐
штиљу
у мину‐
тима
након ...
минута
окрените
Висина улага‐
ња
Фрикаделе 230 1 3 14-18 6-8
Свињски филети 230 1 2 16-22 6-10
Кобасице 230 1 3 14-18 6-8
Стекови од говеђег фи‐
леа, телећи стекови
230 1 3 11-13 5-6
Говеђи филети, рост‐
биф (прибл. 1 kg)
230 1 2 20-24 10-12
Одмрзавање
Функцијe пећнице: Одмрзавање/сушење (Подешавање температуре
30°C)
• Ставите распакована јела на тањиру на решетку.
• Немојте употребљавати тањире или посуде за покривање јер се тиме
знатно продужује време одмрзавања.
• За одмрзавање уложите решетку на 1. ниво одоздо .
Примене, табеле и савети
37
Kommentare zu diesen Handbüchern