Aeg-Electrolux BP9314001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 37)

•1 vaječný žĺtok

• trochu mlieka

• 50 g pražených mandlí

Príprava:

Preosejte múku do miešacej misky, vytvorte v strede priehlbinu. Kvasnice rozdrvte, vložte do

tejto priehlbiny, rozmiešajte s mliekom, s trochou cukru a s trochou múky z okrajov, poprášte

múkou a uložte na teplom mieste, aby zmes vykysla, až kým sa na múčnom poprašku nevytvo-

ria trhliny.

Zvyšný cukor pridajte na okraj múky. Všetky prísady vymieste na vláčne kysnuté cesto. Nechajte

cesto vykysnúť na teplom mieste, až kým nevykysne na dvojnásobnú veľkosť.

Zmiešajte všetky prísady na náplň. Rozdeľte cesto na tretiny a každú z nich vyvaľkajte na dlhý

obdĺžnik. Tretinu náplne rozotrite na každý obdĺžnik a potom zrolujte kúsky cesta.

Z týchto troch kúskov cesta vytvorte pletenec. Povrch pletenca potrite zmesou vaječného žĺtka a

mlieka a posypte ho praženými mandľami.

– Čas pečenia: 55 minút

–Úroveň v rúre: 3

Guľatý koláč

Prísady na korpus:

• 500 g múky

• 1 malé balenie sušeného droždia

• 80 g práškového cukru

• 150 g masla

• 3 vajcia

• 2 zarovnané čajové lyžičky soli

• 150 ml vlažného mlieka

• 70 g hrozienok (namočených predtým v 20 ml višňového likéru na 1 hodinu)

Prísady na posypanie:

• 50 g lúpaných celých mandlí

Príprava:

Do miešacej nádoby pridajte múku, sušené kvasnice, práškový cukor, maslo, vajcia, soľ a mlie-

ko a vymieste na jemné cesto. Cesto v nádobe zakryte a nechajte kysnúť 1 hodinu.

Namočené hrozienka ručne vmiešajte do cesta.

Mandle umiestnite jednotlivo do každej priehlbiny vymastenej a vymúčenej formy na bábovku.

Potom cesto vytvarujte do tvaru párku a umiestnite do formy. Zakryte a znovu nechajte kysnúť

45 minút.

– Čas pečenia: 60 minút

–Úroveň v rúre: 1

Savarin

Prísady na cesto:

• 350 g múky

• 1 malé balenie sušeného droždia

• 75 g cukru

Recepty s funkciou Sprievodca pečením

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux BP9314001M Kochbuch Seite 37

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Nein Aeg-Electrolux BP9314001M