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CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Utilizzare le zone di cottura a induzione con pentole idonee.

Pentole per zone di cottura a induzione

Nella cottura a induzione, la pentola si riscalda quasi istantaneamente per effetto del po-

tente campo elettromagnetico generato.

Materiale delle pentole

• materiali idonei: ghisa, acciaio, acciaio smaltato, acciaio inox, fondi multistrato (se spe-

cificati come idonei dal produttore).

• materiali non idonei: alluminio, rame, ottone, vetro, ceramica, porcellana.

Una pentola è idonea per la cottura a induzione se …

• ... un piccola quantità d'acqua su una zona di cottura a induzione impostata sul livello di

cottura massimo si riscalda in breve tempo..

• ... una calamita si attacca al fondo della pentola.

Il fondo della pentola dovrebbe essere il più possibile spesso e piano.

Dimensioni delle pentole : le zone di cottura a induzione si adattano automaticamente

alle dimensioni del fondo delle pentole. Tuttavia, la parte magnetica del fondo della pentola

deve avere un diametro minimo di circa 3/4 rispetto al diametro delle zone di cottura.

Rumori durante il funzionamento

Se si avverte

• crepitio: sono utilizzate pentole di materiali diversi (costruzione a sandwich).

• fischio: una o più zone di cottura sono utilizzate a livelli di potenza elevati con pentole di

materiali diversi (costruzione a sandwich).

• ronzio: sono utilizzati livelli di potenza elevati.

• scatto: sono state accese parti elettriche.

• sibilo, ronzio: è in funzione la ventola.

I rumori descritti sono normali e non sono da ricondurre a un guasto dell’apparec-

chio.

Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole con il coperchio.

• Appoggiare le pentole sempre prima di accendere la zona di cottura.

• Spegnere le zone di cottura prima della fine del tempo di cottura, in modo da sfruttare il

calore residuo.

• Il fondo delle pentole e le zone di cottura devono avere le stesse dimensioni.

Öko Timer (Eco timer)

Per permettere di risparmiare energia, la resistenza della zona di cottura si spegne automa-

ticamente prima del segnale acustico del timer decrementale. La riduzione del tempo di ri-

scaldamento dipende dal livello di cottura e dal tempo di cottura.

Consigli e suggerimenti utili

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