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Kochgeschirr ist für ein Induktionskochfeld geeignet, wenn…

• ... eine geringe Wassermenge darin auf einer Kochzone, die auf die höchste Stufe ge-

schaltet ist, sehr schnell zu kochen beginnt.

• ... ein Magnet vom Geschirrboden angezogen wird.

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und eben wie möglich sein.

Abmessungen des Kochgeschirrs: Induktionskochzonen passen sich bis zu einem gewis-

sen Grad automatisch an die Größe des Geschirrbodens an.

Betriebsgeräusche

Es gibt verschiedene Betriebsgeräusche.

• Prasseln: Das Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkon-

struktion).

• Pfeifen: Sie haben eine oder mehrere Kochzonen auf eine hohe Stufe geschaltet und das

Kochgeschirr besteht aus unterschiedlichen Materialien (Sandwichkonstruktion).

• Summen: Sie haben Kochzonen auf eine hohe Stufe geschaltet.

• Klicken: Bei elektronischen Schaltvorgängen.

• Zischen, Surren: Das Gebläse läuft.

Die beschriebenen Geräusche sind normal und weisen nicht auf einen Defekt hin.

Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Setzen Sie das Kochgeschirr vor dem Einschalten der Kochzone auf.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Verwendung: Dauer Tipps

Warmhalten von gegarten Speisen nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf das

Kochgeschirr

1-2 Sauce Hollandaise; zerlassen: Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25

Min.

Ab und zu umrühren

1-2 Stocken: Luftiges Omelette, gebackene

Eier

10-40

Min.

Mit Deckel garen

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten,

Erhitzen von Fertiggerichten

25-50

Min.

Mindestens doppelte Menge Flüs-

sigkeit zum Reis geben, Milchge-

richte zwischendurch umrühren

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch 20-45

Min.

Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzuge-

ben

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln 20-60

Min.

Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartof-

feln verwenden

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Ein-

topfgerichte und Suppen

60-150

Min.

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten

Praktische Tipps und Hinweise 11

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