Aeg-Electrolux BY9004000M Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 24)

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá obvyklá nastave‐

ní (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste měli proto upravit podle doporu‐

čení uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem pečení, abyste využi‐

li zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkroutit. Po ochlazení

se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat podobné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o 10-15 minut

delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhnědnout. Teplotu pro‐

to ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Tipy k pečení

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je příliš

světlý

Nesprávná úroveň drážek Vložte koláč do drážek na nižší úrovni

Koláč klesl (je mazla‐

vý, nepropečený, ne‐

rovnoměrný)

Příliš vysoká teplota pečení Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je mazla‐

vý, nepropečený, ne‐

rovnoměrný)

Příliš krátká doba pečení Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit nastave‐

ním vyšší teploty.

Koláč klesl (je mazla‐

vý, nepropečený, ne‐

rovnoměrný)

V těstě je příliš mnoho teku‐

tiny

Použijte méně tekutiny. Dodržujte dobu

hnětení či tření těsta, zejména používáte-li

kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý Příliš nízká teplota trouby Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba pečení Zkraťte dobu pečení

Koláč nehnědne rov‐

noměrně

Příliš vysoká teplota pečení

a příliš krátká doba pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a prodlužte

dobu pečení

Koláč nehnědne rov‐

noměrně

Nerovnoměrně rozetřené tě‐

sto

Těsto rovnoměrně rozetřete na plech

Koláč není po nastave‐

né době upečený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Pečení moučných jídel

Úrovně trouby

• Pečení s funkcí Vrchní a spodní je možné pouze na jedné úrovni.

• Při pečení s funkcí Horký vzduch můžete dát do trouby jeden až tři plechy na pečení sou‐

časně.

24 Užitečné rady a tipy

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux BY9004000M Bedienungsanleitung Seite 24

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Messen, Testen & Steuern Aeg-Electrolux BY9004000M