
Tip de coacere Nivel raft Temperatură °C Timp (min)
Flammekuchen
(mâncare din Alsa-
cia, asemănătoare
cu pizza)
1)
1 250 - 270 12 - 20
Piroşti (versiunea
rusească de calzo-
ne)
1)
1 180 - 200 15 - 25
1) Preîncălziţi cuptorul
Tabel Budinci şi preparate gratinate
Mâncare Funcţie cuptor Nivel
raft
Tempera-
tură °C
Durată H : Min
Tarte cu paste SUS SI JOS 1 180-200 0:45-1:00
Lasagna SUS SI JOS 1 180-200 0:25-0:40
Legume gratinate
1)
GATIRE IN-
TENSIVA
1 160-170 0:15-0:30
Baghete cu brânză
topită
1)
GATIRE IN-
TENSIVA
1 160-170 0:15-0:30
Budinci dulci SUS SI JOS 1 180-200 0:40-0:60
Sufleuri de peşte SUS SI JOS 1 180-200 0:30-1:00
Legume umplute GATIRE IN-
TENSIVA
1 160-170 0:30-1:00
1) preîncălziţi cuptorul
Semipreparate
Alimentele
ce urmează
a fi gătite
Funcţie cuptor Nivel raft Temperatură
°C
Durată
Cartofi prăjiţi
1)
GATIRE IN-
TENSIVA
3 200-220 consultaţi in-
strucţiunile
producătorului
1) Observaţie: cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori
Coacerea fripturilor
Vase pentru coacerea fripturilor
• Folosiţi vase pentru cuptor rezistente la căldură (vă rugăm să citiţi instrucţiu-
nile producătorului).
• Fripturile mari pot fi coapte direct în tava adâncă de coacere sau pe raftul
cuptorului aflat deasupra acesteia (doar pentru anumite modele).
•Gătiţi carnea macră într-o tavă de friptură cu capac. Astfel, carnea va fi mai
suculentă.
• Toate tipurile de carne care trebuie să fie rumenită sau să formeze o crustă
pot fi gătite într-o tavă pentru fripturi fără capac.
16 Sfaturi utile
Kommentare zu diesen Handbüchern