Aeg-Electrolux B9971-5-M Kochbuch Seite 1

Ръководство заупотребаТаблици, съвети ирецепти

АгнешкоВид месо Количе‐ствоФункция нафурнатаНи‐вонарафтаТемпера‐тура °CВреме(ч:мин)Агнешко бутче, аг‐нешко печено1 – 1,5 кг ГРИЛ+ГО‐РЕН+ВЕНТ.1 150 - 1

Риба (задушена)Вид месо Количе‐ствоФункция нафурнатаНи‐вонарафтаТемпера‐тура °CВреме(ч:мин)Цели риби 1 – 1,5 кг ГОРЕН+ДОЛЕН1 210 - 220 0:45 - 1:15СОНД

ДивечПродукти за готвене Температура на сърцевината на месо‐то в °CФиле от заек 70 - 75Заешко бутче 70 - 75Цял заек 70 - 75Еленово филе 70 - 75Сърнешк

Преди печене на скара винаги подгрявайте фурната в продължение на 5минути.• Поставете рафта на нивото, препоръчано в таблицата за печене.• Винаги пост

Съд Време за размра‐зяване (мин.)Време за допъл‐нително размра‐зяване (мин.)ЗабележкиМесо, 500 г 90-120 20-30 Обърнете по сре‐дата на времетоза размра

МЕНЮ РЕЦЕПТИДисплеят показва нивата на фурната и предварително зададените вре‐мена за готвене за всяка автоматична рецепта.РЕЦЕП.ПЕЧЕНЕ-ТЕСТОЛИМОНОВ К

• 200 мл студена водаПриготвяне:Сложете захарта, яйцата, ваниловата захар и солта в купа за бъркане ив продължение на 5 минути ги разбърквайте до пяна

• 2 супени лъжици ром• 750 г нискомаслено крема сирене•3 жълтъка• 200 г захар• Сок от един лимон• 200 г заквасена сметана• 1 пакетче пудинг на прах с

ЩРУДЕЛСъдове за готвене:Черна форма за печене с подвижни стени, диаметър 24 см. Маргарин занамазване на формата. Трохи за поръсване на формата за пече

• 60 г мед• 30 г разтопено масло• 20 мл ром•1 жълтък• малко прясно мляко• 50 г бадемови стърготиниПриготвяне:Пресейте брашното в купа за бъркане и офо

Благодарим ви, че избрахте един от нашите висококачественипродукти.За да осигурите оптималната и редовна работа на вашия уред,прочетете внимателно тов

•3 г сол• 1 супена лъжица олиоЗаливка:• 1 малка консерва домати накълцани• 200 г сирене "Ементал", настъргано• 100 г салам• 100 г варена шун

Заливка:• 750 г лук• 250 г бекон•3 яйца• 250 г заквасена сметана• 125 мл прясно мляко• 1 чаена лъжичка сол• ½ чаена лъжичка смлян черен пиперПриготвян

ЛАЗАНЯМесен сос:• 100 г шарена сланина• 1 лук и 1 морков• 100 г целина• 2 супени лъжици зехтин• 400 г кайма• 100 мл месен бульон• 1 малка консерва дом

• 100 г скариди• 100 г месо на миди• 50 г пармезан, настърган• 150 г сирене "Ементал", настърганоСос бешамел:• 75 г масло• 50 г супена лъжиц

ЗАМРАЗЕНА ПИЦАЗа изпичане на готови ястия, като напр. дълбоко замразени пица, лазаня,огретен и картофи. Следвайте инструкциите на производителя относн

Консервиране Температура в°CВреме до зави‐ране в минутиПродължете даварите при100°C в мин.Алабаш, грах, аспержи 160 - 170 50 - 60 15 - 201) Оставете в

26

27

www.electrolux.com892941527-A-022010

ПеченеОбщи указания• Вашата нова фурна може да има по-различна характеристика при пе‐чене на месо/тестени изделия от тази на досегашния ви уред. Съоб‐

Вид печене Функция нафурнатаНиво Температура(°C)Време (ч:мин)Ябълков пай (2форми с диам. 20см, изместени подиагонал)ГОРЕН+ДО‐ЛЕН1 180 1:10 - 1:30Пикан

Вид печене Функция нафурнатаНиво Температура(°C)Време (ч:мин)Плодов сладкишвърху леко тестоТОПЪЛ ВЪЗ‐ДУХ3 160 - 170 0:40 - 1:20Кейк с мая и финазаливк

Вид печене Функция нафурнатаНиво Температура(°C)Време (ч:мин)Питки 1)ГОРЕН+ДО‐ЛЕН3 180 0:20 - 0:35Малки кексчета (20броя/тава) 1)ТОПЪЛ ВЪЗ‐ДУХ3 140 0:

Съвети за печенеРезултати от пе‐ченетоВъзможна причина ОтстраняванеСладкишът не едостатъчно изпе‐чен отдолуНеправилно ниво въвфурнатаПоставете сладкиш

Вид печене Ниво на рафта Температура °C Време (в минути)Киш лорен 1 170 - 190 40 - 50Чийз кейк, кръгъл 1 140 - 160 60 - 90Чийз кейк в тавич‐ка1 140 -

ГовеждоВид месо Количе‐ствоФункция нафурнатаНи‐вонарафтаТемпера‐тура °CВреме(ч:мин)Свинско печено 1 – 1,5 кг ГОРЕН+ДОЛЕН1 200 - 250 2:00 - 2:30Ростбиф