Aeg-Electrolux B9971-5-M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 30)

MENIU RETETE30

CARTOFI GRATINATI

Pentru aluat:

– 1000 g cartofi

– Câte 1 linguriþã de sare, piper ºi nucºoarã

– 2 cãþei de usturoi

– 200 g brânzã rasã

– 3 ouã

– 100 ml lapte

– 250 ml smântânã

– 4 linguri de unt

Cartofii trebuie curãþaþi ºi tãiaþi în felii subþiri, lãsaþi sã se usuce ºi

condimentaþi. O tavã rezistentã la foc se freacã cu un cãþel de usturoi ºi

dupã aceea se unge cu unt.

Jumãtate din feliile de cartofi condimentaþi trebuie distribuiþi în tavã ºi

deasupra trebuie pusã o parte din brânza rasã. Restul de felii de cartofi

trebuie puºi deasupra ºi restul de brânzã rasã adãugatã peste ultimul

strat de cartofi.

Al doilea cãþel de usturoi se zdrobeºte ºi se amestecã împreunã cu

ouãle, laptele ºi smântâna.

Amestecul se toarnã peste cartofi iar restul de unt se pune în felii subþiri

deasupra.

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 39 40

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux B9971-5-M Kochbuch Seite 30