Aeg-Electrolux BP9314001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 47)

• 2 spl veevaba piimarasva

• Sool, pipar ja muskaatpähkel

• 3 spl hapukoort

• 2 muna

Muu:

• Küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaat.

Valmistamine:

Sõtkuge speltajahu, või, lahja kohupiim ja väike kogus soola taignaks ja pange külmkappi.

Viilutage valge kapsas õhukesteks viiludeks. Viilutage peekon ja praadige selitatud võis. Li-

sage kapsas ja hautage see pehmeks. Maitsestage soola, pipra ja muskaatpähkliga ning

lisage hapukoor.

Jätkake hautamist, kuni kogu vedelik on aurustunud.

Keetke munad kõvaks, jahutage ja hakkige; lisage kapsale ja laske jahtuda.

Rullige taigen lahti, lõigake ümmargused kettad (u 8 cm läbimõõduga).

Pange väike kogus täidist iga ketta keskele ja keerake see kokku. Suruge servad kahvliga

kokku.

Pange pirukad küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile ja määrige munakollasega.

– Ahjusoleku aeg: 20 minutit

– Ahjutasand: 3

Vormiroad/Gratäänid

Lasanje

Lihakastme koostis:

• 100 g läbikasvanud kõhupekki;

• 1 sibul

• 1 porgand

• 100 g sellerit

• 2 spl oliiviõli

• 400 g segahakkliha (loomaliha ja sealiha)

• 100 ml lihaleent

• 1 väike purk purustatud tomateid (u 400 g)

• Pune, tüümian, sool ja pipar

Valge jahukastme koostis:

• 75 g võid

• 50 g jahu

• 500 ml piima

• Sool, pipar ja muskaatpähkel

Segada:

• 3 spl võid

• 250 g roheliste lasanjeplaatidega,

• 50 g riivitud Parmesani juustu;

• 50 g riivitud Emmentali juustuga.

Menüü Juhendatud küpsetamine retseptid

1 2 ... 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 ... 55 56

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux BP9314001M Kochbuch Seite 47