Aeg-Electrolux B9820-5-A Kochbuch PDF herunterladen (Seite 12)

Användningsområden, tabeller och tips12

Baktabell

Bakning på en nivå

Bakverk Ugnsfunktion Nivå

Temperatur

°C

Tid

min.

Bakverk i formar

Sockerkaka, mjuk kaka VARMLUFT 1 150-160 50-60

Sandkaka/fruktkaka VARMLUFT 1 140-160 60-80

Biskvitårta VARMLUFT 1 140 30-40

Rulltårta ÖVER-UNDERVÄR-

ME

1 160 30-40

Tårtbotten av mördeg VARMLUFT MED

ÅNGA

3 170-180

1)

20-25

Tårtbotten av sockerkaka VARMLUFT MED

ÅNGA

3 150-170 25-30

Äppelkaka ÖVER-UNDERVÄR-

ME

1 170-190 50-60

Äppelpaj (2formar, Ø20cm,

diagonalt placerade)

VARMLUFT 1 160 60-80

Äppelpaj (2formar, Ø20cm,

diagonalt placerade)

ÖVER-UNDERVÄR-

ME

1 180 60-80

Paj med mycket fyllning (till

exempel Quiche Lorraine)

VARMLUFT 1 160-180 45-55

Cheese cake ÖVER-UNDERVÄR-

ME

1 170-190 80-90

Bakverk på plåtar

Vetefläta-/krans VARMLUFT MED

ÅNGA

3 160-180 45-55

Vetebullar ÖVER-UNDERVÄR-

ME

3 160-180

1)

50-60

Bröd (rågbröd)

-först

-sedan

ÖVER-UNDERVÄR-

ME

1

230

1)

160-180

10

30-60

Petits-choux/bakelser ÖVER-UNDERVÄR-

ME

3 160-170

1)

30-45

Rulltårta ÖVER-UNDERVÄR-

ME

3 180-200

1)

10-20

Vetelängd, torr VARMLUFT MED

ÅNGA

3 150-160 20-30

Butter-/sockerkaka VARMLUFT MED

ÅNGA

3 180-200

1)

20-30

Smörfläta VARMLUFT 3 170-180

1)

40-50

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 43 44

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare