Aeg-Electrolux BP9314001M Kochbuch PDF herunterladen (Seite 27)

Příprava:

Krůtí prsíčka (vykostěná) podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

mísy.

Kuřecí stehna

Ingredience:

•4 kuřecí stehna po 250 g

• 250 g crème fraîche

• 125 ml smetany

•1 lžička soli

•1 lžička papriky

•1 lžička kari

•1/2 lžičky pepře

• 250 g hub na plátky v plechovce

• 20 g mouky

Příprava:

Kuřecí stehna omyjte a vložte do pekáče. Zbytek přísad smíchejte a nalijte na stehna.

– Doba pečení: 55 minut

– Poloha roštu: 1

Kohout na víně

Ingredience:

•1 kuře

•sůl

•pepř

• 1 lžíce mouky

• 50 g přepuštěného másla

• 500 ml bílého vína

• 500 ml kuřecího vývaru

•4 lžičky sojové omáčky

• 1/2 svazku petržele

• 1 snítka tymiánu

• 150 g slaniny na kostičky

• 250 g očištěných a rozčtvrcených hnědých žampionů

• 12 oloupaných šalotek

• 2 stroužky česneku, oloupané a rozmačkané

Příprava:

Kuře omyjte, osolte, opepřete a zaprašte moukou.

Přepuštěné máslo rozpusťte v pekáči na plotýnce, kuře ze všech stran osmahněte dozlato-

va. Přilijte bílé víno, kuřecí vývar a sojovou omáčku a přiveďte k varu.

Přidejte petržel, tymián, nakrájenou slaninu, houby, šalotky a česnek.

Znovu přiveďte k varu, zakryjte a vložte do trouby.

Recepty pro Podporované vaření

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 55 56

Keine Kommentare

Aeg-Electrolux BP9314001M Kochbuch Seite 27