Aeg-Electrolux 6310K-M Bedienungsanleitung Seite 14

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Fonction CHEC
Arrêt automatique
Si vous oubliez d’éteindre une zone
de cuisson après l’avoir employée,
elle sera éteinte automatiquement au
bout d’un délai déterminé. Plus le
niveau de chaleur sélectionné sera
élevé, plus le délai d’extinction sera
court :
Niveau de réglage ARRÊT AUTO
1 6 heures
2 6 heures
3 5 heures
4 5 heures
5 4 heures
6 1 ½ heures
7 1 ½ heures
8 1 ½ heures
9 1 ½ heures
Lorsque l’Arrêt automatique est en
fonction, l’affichage indique :
Vous ne pourrez plus dans ce cas
commander les zones de cuisson
avant d’avoir remis les boutons sur 0.
A Automax
La fonction AUTOMAX met la zone
de cuisson employée sur le niveau de
chaleur maximal pendant un certain
temps, puis la ramène au niveau
commandé. Elle se met en marche
automatiquement dès que vous
allumez une zone de cuisson. Vous
verrez à l’affichage alternativement la
lettre A et le niveau de réglage
sélectionné. Le temps de
fonctionnement de l’AUTOMAX
dépend du degré de chaleur choisi
(voir Tableau de Réglage).
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Quelques conseils concernant
l’utilisation des zones de
cuisson
Les conseils ci-dessous vous
permettront à la fois de réduire
votre consommation d’électricité
et de faciliter l’entretien de votre
appareil.
Le récipient de cuisson doit
couvrir toute le plaque. Il peut
même être un peu plus grand.
N’oubliez pas que l’on fort bien
mettre des petites quantités dans
de grandes marmites.
Le fond du récipient doit être
plat ou légèrement concave.
Les fonds bombés vers
l’extérieur ou gondolés
prolongent substantiellement les
temps de cuisson (jusqu’à 50%).
Couvrez le récipient avec un
couvercle fermant bien. Sans
couvercle, les récipients
consomment au moins 3 fois plus
d’électricité que les récipients
fermés.
Économisez l’eau. N’en faites
pas bouillir plus que nécessaire. 1,
2 ou 3 dl suffisent largement pour
faire bouillir les légumes:
1 dl d’eau sur la plaque de 14 cm
2 dl d’eau sur la plaque de 18 cm
3 dl d’eau sur la plaque de 21 cm.
Pour cela, fermez la marmite
avec un couvercle hermétique.
Portez l’eau à ébullition en
réglant la plaque sur la tempéra-
ture maximale, puis continuez la
cuisson à feu très doux dès que
la vapeur s’échappera
abondamment de la marmite.
Calculez le temps de cuisson à
partir du moment où vous aurez
réduit le feu. Attendez que le
temps de cuisson se soit
complètement écoulé avant de
soulever le couvercle.
Réduisez le feu dès la venue à
ébullition de la préparation.
Choisissez le réglage approprié.
Commencez toujours par la
température maximale, puis
réduisez progressivement autant
que vous pouvez sans interrompre
la cuisson de votre préparation.
Exploitez la chaleur résiduelle
de la plaque :
Éteignez-la 5 minutes avant la
fin normale de la cuisson.
Utilisez la plaque encore chaude
pour la préparation suivante.
Faites décongeler a réfrigérateur
les produits surgelés avant de les
cuire.
En règle générale, la cuisson sur
plaque chauffante est plus
économique que la cuisson au
four.
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