• 500 г тертого сыра "Эмменталь"
• 200 мл сливок
• 100 мл молока
•4 яйца
• соль, перец и мускатный орех
Приготовление:
Выложить тесто на хорошо смазанный противень. Наколоть тесто вилкой в нескольких
местах.
Распределить равномерно по тесту сыр "Эмменталь". Смешать сливки, молоко и яй-
ца, добавить соль, перец и мускатный орех. Снова перемешать и вылить на сыр
.
– Время приготовления в духовом шкафу: 40 минут
– Уровень духового шкафа: 1
Сырные Пирожки
Ингредиенты:
• 400 г сыра "Фета"
•2 яйца
•3 ст. ложки рубленной плосколистной петрушки
• черный перец
•80 мл оливкового масла
• 375 г слоеного теста
Приготовление:
Смешать сыр "Фета", яйца, петрушку и перец. Накрыть слоеное тесто влажной сал-
феткой, чтобы оно не высыхало. Сложить стопкой четыре листа, промазывая каждый
небольшим количеством масла.
Разрезать на 4 полосы длиной примерно по
7 см
Положить 2 столовых ложки с верхом массы из сыра "Фета" на угол каждой из полос и
сложить их по диагонали в треугольники.
Выложить на противень верхней стороной вниз и смазать растительным маслом.
– Время приготовления в духовом шкафу: 25 минут
– Уровень духового шкафа: 3
Белый Хлеб
Ингредиенты:
•1 кг муки
•1 палочка свежих или 2 пакетика сухих дрожжей
• 650 мл молока
•15 г соли
Дополнительно потребуется:
• Противень для выпекания, смазанный жиром или покрытый бумагой для выпечки
Приготовление:
Поместить муку и соль в большую миску. Растворить дрожжи в теплом молоке и доба-
вить в муку. Все ингредиенты замесить в крутое тесто. В зависимости
от качества му-
ки для крутого теста может потребоваться немного больше молока.
Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
59
Kommentare zu diesen Handbüchern