бавить соль, перец и паприку. Добавить мясной бульон и оставить на слабом огне под
крышкой на 20 минут.
Слоями выложить в форму капусту и смесь риса с мясным фаршем.
Сверху смазать сметаной и посыпать сыром.
– Время приготовления в духовом шкафу: 60 минут
– Уровень духового шкафа: 3
Гарниры
Овощи, средиземноморск.
Ингредиенты:
• 200 г цукини
•1 красный перец
•1 зеленый перец
•1 желтый перец
• 100 г грибов
•2 луковицы
• 150 г зеленой фасоли
• зеленые оливки и черные маслины
Приготовление:
Цукини вымыть и порезать ломтиками. Вымыть и нарезать полосками перец. Грибы
вымыть и порезать ломтиками. Очистить лук и нарезать соломкой. Фасоль вымыть,
удалить волокна и порезать на кусочки. Порезать маслины.
После приготовления до-
бавить в овощи соль, перец, базилик и орегано по вкусу.
– Объем воды, заливаемой в резервуар: 500 мл
– Время приготовления в духовом шкафу: 30 минут
– Уровень духового шкафа: 3
Овощи, традиционные
Ингредиенты / приготовление:
Смешать по вкусу следующие овощи, чтобы получилось приблизительно 750 г:
• кольраби, очищенная и нарезанная соломкой
• морковь, очищенная и нарезанная кубиками
• цветная капуста, вымытая и разделенная на соцветия
• лук, очищенный и нарезанный кольцами
• фенхель, очищенный и нарезанный кольцами
• сельдерей, очищенный и нарезанный кубиками
• лук-порей, очищенный и нарезанный кольцами
После приготовления
:
•50 г сливочного масла
• при желании перец
Приготовление:
Рецепты для режима Помощь в Приготовлении
67
Kommentare zu diesen Handbüchern