Aeg-Electrolux HC451500EB Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 65)

• Mėsa, žuvis, bulvės, daržovės ir kt. iš‐

laiko tolygią spalvą ir plutelę, todėl

skonis yra įprastas.

• Naudokite tik specialiai gruzdinimui

skirtus riebalus.

Gaminimas ant nedidelės ugnies /

plakimas

• Katilėlį išgaubtu dugnu yra forma yra

tinkama išplakti garstyčias, desertas

„sabayon“, sviestiniai padažai, nerie‐

baliniam biskvitui ar sluoksniuotų ledų

mišiniams su be puodo virti garsuose

nuo 65° C iki 80° C.

Lėtas virimas

• Virimas: virti maistą (pvz., spagečius),

esant virimo temperatūrai.

• Lėtas virimas: gaminti maistą (pvz.,

virtinius) šiek tiek mažesnėje nei viri‐

mo temperatūroje.

Troškinimas

• Gaminti maistą jo paties sultyse arba

pridėti truputį riebalų ir kito skysčio.

• Šiuo būdu gaminkite maistą su dideliu

vandens kiekiu (pvz., daržovės, žuvis

ir vaisiai) su uždengtu dangčiu, esant

vidutiniam kaitinimui, kad išlaikytumėte

skonį.

Gaminimas garuose

• Tai yra švelnus gaminimo būdas, kuris

išlaiko daug maistinių medžiagų ir

spalvas.

• Riebalų ir aliejų naudojimas

Kai temperatūra pernelyg aukšta, rie‐

balai pradeda rūkti (taip vadinamas

„nerūkstančios liepsnos aukštis“)

Riebalai /

aliejai

Didž. tem‐

peratūra

(°C)

Nerūks‐

tančios

liepsnos

aukštis

(°C)

Sviestas 130 150

Kiaulienos

riebalai

170 200

Jautienos

riebalai

180 210

Alyvuogių

aliejus

180 200

Saulė‐

grąžų

aliejus

200 220

Arachių

aliejus

200 235

Kokosų

aliejus

200 240

Galingumo funkcija tinka norint pašildyti

didelį maisto kiekį.

6. VALYMAS IR PRIEŽIŪRA

Prietaisą valykite kaskart juo pasinaudo‐

ję.

Visada naudokite indus, kurių dugnas

švarus.

ĮSPĖJIMAS

Aštrios ir abrazyvinės valymo

priemonės gadina prietaisą.

Saugumo sumetimais nevalykite

prietaiso garais arba aukšto slė‐

gio valymo įrenginiais.

Įbrėžimai ar tamsios dėmės stiklo

keramikos paviršiuje neturi įtakos

prietaiso veikimui.

Norėdami pašalinti purvą:

1.

– Nedelsdami pašalinkite: ištirpusį

plastiką, plastikinę foliją ir maistą,

kurio sudėtyje yra cukraus. Kitaip

šie nešvarumai gali sugadinti prie‐

taisą. Naudokite specialią, stiklui

skirtą grandyklę. Grandyklę prie

stiklo keraminio paviršiaus pridėki‐

te smailiu kampu ir stumkite aš‐

menis paviršiumi.

– Kai prietaisas pakankamai atvės,

pašalinkite šiuos nešvarumus:kal‐

kių nuosėdas, vandens, riebalų

dėmes, blizgias metalo dėmes.

Naudokite specialią valymo prie‐

monę, skirtą stiklo keraminiams

LIETUVIŲ 65

1 2 ... 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare