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Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Elemento riscal-

dante/ventilatore

Ventilato Profi Per la cottura al forno su max

tre livelli contemporaneamente.

Impostate la temperatura del for-

no di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Cottura superiore,

cottura inferiore,

cottura posteriore,

ventilatore

Ventilato Al Gu-

sto

Per cucinare pietanze su un livello

che richiedono una più intensa

doratura e croccantezza del

fondo.

Impostate la temperatura del for-

no di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Cottura inferiore,

cottura posteriore,

ventilatore

Cottura a bassa

temperatura

Per preparare arrosti particolar-

mente teneri e saporiti.

Cottura superiore,

cottura inferiore,

cottura posteriore,

ventilatore

Cottura Tradiz Per cuocere al forno e arrostire

su un livello.

Cottura superiore,

cottura finale

Cottura ad infra-

rossi

Per arrostire grossi pezzi di carne

o pollame su un livello.

La funzione è idonea anche per

gratinare e dorare.

Grill, cottura supe-

riore, ventilatore

Doppio grill Per cuocere al grill cibi sottili in

grandi quantità e per tostare.

Grill, cottura supe-

riore

Grill Per cuocere al grill cibi sottili, si-

stemati al centro della griglia e

per tostare.

Grill

Scaldavivande Per tenere in caldo le pietanze Cottura superiore,

cottura inferiore

Scongelazione Per lo scongelmaneto parziale e

totale ad es. di torte, burro, pane,

frutta o altri alimenti surgelati.

Ventilatore

Cottura finale Per ultimare la cottura di torte

con fondi friabili.

Cottura finale

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