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fermento, o gengibre seco e o cacau em

pó à mistura. Misture o vinho tinto. Colo-

que a massa num tabuleiro para assar,

forrada com papel vegetal, e alise a su-

perfície. Descasque e retire o centro das

maçãs e corte em fatias com 0,5 cm de

espessura. Puré de ameixa: Coloque as

fatias na parte superior da massa e re-

cheie os orifícios, deixados pelos centros,

com puré de ameixa. Em seguida, colo-

que no aparelho.

– Tempo no aparelho: 50 minutos

– Posição da prateleira: 3

– Depois de cozer, deixe o bolo arrefecer

e retire o papel vegetal.

Cobertura:

– 250 ml de sumo de maçã

– 1 pacote de cobertura para bolos trans-

parente

– Depois de cozer, deixe o bolo arrefecer

e retire o papel vegetal.

Misture a cobertura utilizando o sumo de

maçã e o pacote de cobertura para bolos

transparente e pincele o bolo.

PIZZA/EMPADÃO/PÃO

Pizza

Ingredientes para a massa:

• 14 g de fermento

•200 ml de água

• 300 g de farinha

• 3 g de sal

• 1 colher de sopa de óleo

Ingredientes para a cobertura:

• 1/2 lata pequena de tomate picado

(200 g)

• 200 g de queijo ralado

• 100 g de salame

• 100 g de fiambre

• 150 g de cogumelos (enlatados)

• 150 g de queijo Feta

•orégãos

Outros:

• Tabuleiro para assar, untado

Preparação:

Esfarele o fermento para dentro de uma

tigela e dissolva-o na água. Misture o sal

com a farinha e adicione com o óleo na

taça.

Amasse os ingredientes até obter uma

massa elástica que não se agarre à taça.

Em seguida, deixe a massa levedar num

local quente até atingir o dobro do volu-

me.

Estenda a massa e coloque no tabuleiro

para assar previamente untado; pique o

fundo com um garfo.

Espalhe os ingredientes da cobertura na

base pela ordem mencionada.

– Tempo no aparelho: 25 minutos

– Posições da prateleira: 1

Tarte de cebola

Ingredientes para a massa:

• 300 g de farinha

• 20 g de fermento

• 125 ml de leite

• 1 ovo

• 50 g de manteiga

• 3 g de sal

Ingredientes para a cobertura:

• 750 g de cebolas

• 250 g de bacon

• 3 ovos

• 250 g de crème fraîche

• 125 ml de leite

• 1 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de pimenta moída

Preparação:

Peneire a farinha para uma taça e faça um

buraco no centro.

Corte o fermento, coloque-o no buraco e

misture com o leite morno e um pouco de

farinha a partir das extremidades. Polvilhe

com farinha e deixe levedar num local

quente até que a farinha polvilhada na

massa comece a apresentar fendas.

Coloque o ovo e a manteiga na extremi-

dade da farinha. Amasse todos os ingre-

dientes até obter uma massa levedada

elástica.

Deixe a massa levedar num local quente

até atingir o dobro do volume.

Entretanto, descasque e corte as cebolas

em quartos e, em seguida, em tiras finas.

Corte o bacon em cubos e cozinhe-o li-

geiramente com as cebolas sem deixar

alourar. Deixe arrefecer.

Estenda a massa e coloque num tabuleiro

para assar untado, pique o fundo com um

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